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Vol 12. N°1. 2011 | Enero-Marzo de 2011 |
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EDITORIAL
CONGRESO MUNDIAL DE NUTRICIóN 2017
Autores: Dr. Daniel De Girolami
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ALIMENTOS
DETECCIóN DE PROTEíNAS ALERGéNICAS EN ALIMENTOS ENVASADOS: ESTUDIO PRELIMINAR
Autores: Laura Beatríz López , María Julieta Binaghi, Karina Cellerino, Mariana Cinalli, Mercedes Cetrángolo, María Cristina López
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NUTRICIÓN CLÍNICA
RELACIóN ENTRE VARIABLES DEL SCORE NUTRICIONAL Y MORTALIDAD EN PACIENTES HOSPITALIZADOS EN EL HOSPITAL DE CLíNICAS “JOSé DE SAN MARTíN”
Autores: González Infantino CA, Sverdlick A, González C, Presner N
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PEDIATRÍA Y NUTRICIÓN
ASOCIACIóN ENTRE LíPIDOS SéRICOS EN NIñOS Y PUBERTAD Y SEXO
Autores: Hirschler V, Molinari C, Maccallini G, Aranda C, González C
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EPIDEMIOLOGÍA E INVESTIGACIÓN BÁSICA
EVALUACIóN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LOS ADULTOS MAYORES RESIDENTES DEL HOSPITAL GERIáTRICO PROVINCIAL DE LA CIUDAD DE ROSARIO
Autores: Carballo, Lucía Ethel; De Nicoló, Manuela; De Nicoló Mercedes; Fenocchio Francisco Javier
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TAMAñO DE LA PORCIóN E INGESTA ALIMENTARIA, “PORCIONES CONTROLADAS”
Autores: Maceira, C; Leal, M.; Essayag, S.; Lavanda, I.; Brovarone, L; Staffieri, R.; Ridner, E.
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VALIDEZ DE ECUACIONES SOMáTICAS PARA PREDECIR LA COMPOSICIóN CORPORAL DE RATAS MACHOS WISTAR
Autores: Magister. Rossana Gomez Campos; Dr. Miguel de Arruda; Doctorando. Marco Antonio, Cossio-Bolaños
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RESÚMENES DE TRABAJOS PUBLICADOS
COMBINACIóN DE LA INGESTA DE NUTRIENTES PROVENIENTES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y DE SUPLEMENTOS DE VITAMINAS Y MINERALES
Autores: Garriguet D.
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FRUTAS, VERDURAS Y ACEITE DE OLIVA Y RIESGO DE ENFERMEDAD CORONARIA EN MUJERES ITALIANAS: ESTUDIO EPICOR
Autores: Bendinelli B, Masala G, Saieva C, Salvini S, Calonico C, Sacerdote C, Agnoli C, Grioni S, Frasca G, Mattiello A, Chiodini P, Tumino R, Vineis P, Palli D, Panico S.
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INTERACCIóN ENTRE EL íNDICE DE MASA CORPORAL Y LA ADIPOSIDAD CENTRAL Y EL RIESGO DE DETERIORO COGNITIVO Y DEMENCIA INCIDENTALES: RESULTADOS DEL WOMEN'S HEALTH INITIATIVE MEMORY STUDY
Autores: Kerwin DR, Gaussoin SA, Chlebowski RT, Kuller LH, Vitolins M, Coker LH, Kotchen JM, Nicklas BJ, Wassertheil-Smoller S, Hoffmann RG, Espeland MA
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CAFé, Té Y SUS ADITIVOS: RELACIóN CON EL IMC Y LA CIRCUNFERENCIA DE CINTURA
Autores: Bouchard DR, Ross R, Janssen I.
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PATRONES DIETARIOS Y SUPERVIVENCIA EN LOS ADULTOS MAYORES
Autores: Anderson AL, Harris TB, Tylavsky FA, Perry SE, Houston DK, Hue TF, Strotmeyer ES, Sahyoun NR
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SE REQUIERE UN REGISTRO DE DIETA DE UN MíNIMO DE 6 DíAS PARA DETERMINAR LA INGESTA HABITUAL DE VITAMINA K ENTRE LOS ADULTOS MAYORES
Autores: Presse N, Payette H, Shatenstein B, Greenwood CE, Kergoat MJ, Ferland G.
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