Ultimo Número  |  Vol 27. N°2. 2026  |  Abril-Junio de 2026

EDITORIAL

LA VUELTA DEL DEBATE SOBRE EL ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS
Autores: Sergio Britos
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


ARTÍCULOS ORIGINALES

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.111
IMPACTO NUTRICIONAL DEL SÍNDROME POST-COVID-19: UN ESTUDIO TRANSVERSAL EN SANTA CRUZ, ARGENTINA
Autores: María Alejandra Marcuzzi, Mirtha Zuleyka Sánchez, Sonia Rindisbacher, Tayhana Ortolá y Cándida Soza
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.102
DISEÑO DE UNA PROPUESTA ALIMENTARIA ADAPTADA AL PATRÓN MEDITERRÁNEO CON ÉNFASIS EN EL CONTENIDO DE POLIFENOLES
Autores: Florencia Soledad González, Nadia Soledad Curti, Laura Beatríz López y Mabel Susana Poy
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.95
EXPLORACIÓN DE LAS EMOCIONES AUTOPERCIBIDAS FRENTE AL ETIQUETADO FRONTAL Y SU RELACIÓN CON LA DECISIÓN DE COMPRA
Autores: María Eugenia Chulibert, Johana Pees Labory, Laura Kalfaian, Cristina Gamberale, Mónica Katz, Mariana Priore, María Teresa Panzitta
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.85
LACTANCIA MATERNA, ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y DECISIONES PARENTALES EN LA ALIMENTACIÓN DURANTE LOS PRIMEROS TRES AÑOS DE VIDA
Autores: Miriam Tonietti, Laura Beatriz López, Adriana Roussos, Chuan Chuan Lin
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.72
FENOTIPOS DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO EN ETAPAS PRE Y POST- OPERATORIA EN CANDIDATOS A CIRUGIA BARIATRICA
Autores: Viviana Lasagni, Jessica Formoso, Palma Romina, Katz Mónica, Pablo Omelanczuk, Vanesa Anger
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


ARTÍCULO DE REVISIÓN

https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.1.120
REVISIÓN SOBRE EL USO DE FÓRMULAS DENSAS EN ENERGÍA EN NIÑOS MENORES DE DOS AÑOS CON DIFERENTES SITUACIONES CLÍNICAS
Autores: Adriana Fernández, María Virginia Desantadina, María Victoria Brennan y María Elena Torresani
VER TEXTO COMPLETO EN HTML  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF