|
|
| Vol 27. N°3. 2026 | Julio-Septiembre de 2026 |
 |
EDITORIAL
EL CONTINUO CAMBIO Y EL CONSTANTE DESAFÍO
Autores: Prof. Lic. Diana Miriam Kabbache
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
ARTÍCULOS ORIGINALES
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.129
INCUMPLIMIENTO DE LAS METAS ACTUALIZADAS DE SODIO DE LA OPS EN QUESOS ARGENTINOS
Autores: Karen María Manzur y Daniel Ernesto Gutiérrez Raina
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.136
CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS CEREALES PARA DESAYUNO EN ARGENTINA: AZUCAR AÑADIDO Y SU RELACIÓN CON EL TIPO DE CEREAL Y NUTRIENTES CRÍTICOS
Autores: Karen Manzur y Natalia Elorriaga
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.144
INFLUENCIA DE LOS SELLOS NUTRICIONALES DE ADVERTENCIA EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO DE LOS JÓVENES
Autores: Diana Peralta-Granados y Ana María Vergara
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.153
CONOCIMIENTO, ACTITUDES Y DISPOSICIÓN HACIA LA DONACIÓN Y RECEPCIÓN DE LECHE HUMANA EN LA PROVINCIA DE CORRIENTES, ARGENTINA: ESTUDIO DESCRIPTIVO
Autores: Rocío Milagros Dietz, Oriana Sonvico, Iara Ivone Stemberg, Antonella Obregón, Victoria Arrieta Navarro y María Cecilia Arrazate
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.160
VALIDACIÓN DE CUESTIONARIO DE FRECUENCIA DE CONSUMO Y ESTILO DE VIDA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS ARGENTINOS
Autores: Cecilia Merino, Mariela Storniolo, María Eugenia Prost, Antonela Palacios, Juan Agustín Castiglia y colaboradores
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
https://doi.org/10.48061/SAN.2026.27.3.169
ANÁLISIS COMPARATIVO DEL VALOR NUTRICIONAL DE ALIMENTOS Y SUS CONTRAPARTES LIBRES DE GLUTEN DISPONIBLES A LA VENTA EN CABA
Autores: Constanza Biocca, Sol Diograzia, Rocío Jazmín Gasparutti y Manuela Merayo
VER TEXTO COMPLETO EN HTML |
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF
|
