ÚLTIMO NÚMERO
 

Vol.22 N°2 de 2021


EDITORIAL

ARTÍCULOS ORIGINALES - NUTRICIÓN

ARTÍCULOS ORIGINALES - ALIMENTOS

REVISIÓN - DIABETES
 
Vol 15. N°3. 2014  |  Julio-Septiembre de 2014


EDITORIAL

Fructífero encuentro
Autores: César Casávola
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ARTÍCULOS ORIGINALES

ACTIVIDAD FÍSICA - Actividad física, comportamiento sedentarios y estado nutricional en escolares de la Ciudad de Buenos Aires
Autores: Nelio Eduardo Bazán, Claudio Jorge Santa María, Fernando Alberto Laiño
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ALIMENTOS - Efecto de la técnica de baño dializado sobre el Bacillus cereus en papa y su riesgo de intoxicación alimentaria
Autores: Karen María Manzur, Carlos D. Yañez, Graciela R. Posee
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REVISIÓN

ALIMENTOS - Hormonas exógenas en carne de pollo, creencias populares y evidencias científi cas con relación a la crianza de aves de corral
Autores: Raúl Sandro Murray, Mariana Munner, Marta Sánchez, Natalia Echegaray, Alicia Rovirosa
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COMUNICACIÓN BREVE

EPIDEMIOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA - Consejería nutricional en estaciones saludables
Autores: María Cecilia Antún, Marina De Ruggiero, Verónica Beatriz González, María Eugenia Mirri, Karina Naranja, Bárbara Pedemonti, María Laura Rossi, Alejandro Yomal
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RESÚMENES DE TRABAJOS PUBLICADOS

ARTÍCULO EDITORIAL - Causalidad vs. correlación
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