Ultimo Número  |  Vol 26. N°1. 2025  |  Enero-Marzo de 2025

EDITORIAL

LA OBESIDAD ES UN DESAFÍO GLOBAL QUE EXIGE UNA ACCIÓN COORDINADA DE TODOS LOS SECTORES: CLÍNICOS, INVESTIGADORES Y ACADÉMICOS
Autores: Irina Kovalskys
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ARTÍCULOS ORIGINALES

https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.3
LA OBESIDAD ES UN DESAFÍO GLOBAL QUE EXIGE UNA ACCIÓN COORDINADA DE TODOS LOS SECTORES: CLÍNICOS, INVESTIGADORES Y ACADÉMICOS
Autores: Karina Cellerino, Josefina Castromán, Carola Beatriz Greco y Laura López
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https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.10
ENFERMEDAD CELÍACA: INGESTA DE ANTIOXIDANTES
Autores: Estela Motta, Valentina Onofri, Franco Micaela, Valentina Escudé Rosalini y Chisari Andrea
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https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.19
AUTOPERCEPCIONES ACERCA DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN ARGENTINA: RESULTADOS DE UN ESTUDIO OBSERVACIONAL DE 350 PARTICIPANTES
Autores: María Virginia Busnelli, Ana María Cappelletti, María Inés Cóccaro, Manuela Monrabal Lezama, Ana Carolina Treyssac y Yael Jeanette Zin
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https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.27
IMPACTO DE LA FERMENTACIÓN DE LA LECHE EN LAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, FISICOQUÍMICAS Y NUTRICIONALES DEL YOGUR
Autores: Sergio Britos, Mónica Katz, Florencia Flax-Marco, María Elena Torresani y Gabriel Vinderola
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https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.36
INADECUACIONES DIETÉTICAS EN NIÑOS MENORES DE 2 AÑOS EN ARGENTINA. RECOMENDACIONES E INTERVENCIONES Y UNA PERSPECTIVA DE COSTO-EFECTIVIDAD
Autores: Mariana Albornoz, Sergio Britos, Soledad Cabreriso y Patricio Kenny
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RESUMEN DE ARTÍCULO

https://doi.org/10.48061/SAN.2024.26.1.44
OBESIDAD SARCOPÉNICA: EPIDEMIOLOGÍA, FISIOPATOLOGÍA, ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR, MORTALIDAD Y MANEJO
Autores: Vanesa Anger
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