ÚLTIMO NÚMERO
 

Vol.25 N°1 de 2024


EDITORIAL

PREMIO AL MEJOR TRABAJO EN EL XXII CONGRESO ARGENTINO DE NUTRICIÓN - 2023

REVISIONES

ARTÍCULOS ORIGINALES
 
Vol 18. N°4. 2017  |  Octubre-Diciembre de 2017


EDITORIAL

Un exitoso y concurrido Congreso
Autores: Dra. Olga Ramos
DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


ARTÍCULOS ORIGINALES - NUTRICIÓN

Menús aptos para celíacos y conocimiento de los manipuladores de alimentos en los servicios gastronómicos comerciales de la ciudad de Santa Fe
Autores: María Florencia Jacobi, Alejandra S. Rigoni, Agustina R. Tolosa Müller, María Eugenia G D'Alessandro
VER RESUMEN  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


ARTÍCULOS ORIGINALES - EPIDEMIOLOGÍA

Análisis de los índices hematimétricos en anemias ferropénicas asociadas a def ciencia de ácido fólico y/o vitamina B12
Autores: Valeria Freccero, Verónica Palano, Gabriela Jurado, Ana Gabriela Octaviano, Silvia Mónaco, Tomás Meroño
VER RESUMEN  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


ARTÍCULOS ORIGINALES - VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

Comparación de la medición de cuatro pliegues cutáneos mediante la aplicación dos técnicas diferentes
Autores: Daniel Horacio De Girolami, Claudia Freylejer, Marta Mactas, Claudio González, Carlos Alfredo González Infantino
VER RESUMEN  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


REVISIÓN - ALIMENTOS

Análisis crítico del consumo de fructosa. Parte 2. Efectos metabólicos y traducción clínica del exceso de fructosa
Autores: Lilina Zago, Begona Zugasti, Ángela Zuleta, Marcela De la Plaza
VER RESUMEN  |   DESCARGAR TEXTO COMPLETO EN PDF


 
Licencia Creative Commons
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.


 
REVISTA ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN
Órgano de difusión de la Sociedad Argentina de Nutrición
  UNASE A NUESTRO NEWSLETTER
 
http://revistasan.org.ar/
ISSN 1667-8052 (impresa) - ISSN 2250-7183 (en línea)
Periodicidad trimestral

Propietaria:
Asociación Civil Sociedad Argentina de Nutrición
Domicilio legal: Viamonte 2146, piso 5º ofic B (1056), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Tel.: (54 11) 4954-0400/0700.
contacto@revistasan.org.ar; secretaria@sanutricion.org.ar
  Registros legales:
Registro en la Dirección Nacional de De­recho de Autor: Exp. Nº 5.354.866. Registro en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Nº 1.943.200.

 
© 2024 SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICION  |  Viamonte 2146 5 "B" (CABA)   |   Tel.: (54 11) 4954 0400/0700  |  contacto@revistasan.org.ar Developed By: CAFFINI.NET