Vol 19. N°1. 2018  |  Enero-Marzo de 2018


ARTÍCULOS ORIGINALES - EPIDEMIOLOGÍA


ANEMIA Y ESTADO NUTRICIONAL EN LA POBLACIÓN DE LA CIUDAD DE SALTA

Autores: PATRICIA CAROLINA RIVAS, SUSANA JUDITH GOTTHELF


RESUMEN

Introducción: la anemia es una enfermedad nutricional de alta prevalencia en los países en desarrollo. En Salta la desnutrición coexiste con el sobrepeso y la obesidad.
Objetivos: determinar la prevalencia de anemia y su relación con el estado nutricional en niños, adolescentes y adultos de Salta capital.
Materiales y métodos: estudio transversal, base de datos secundaria (Encuesta Nutricional de Capitales del NOA, 2014). Muestra estratifcada bietápica. Variables: sexo, edad, anemia, estado nutricional, IMC (tablas de puntuaje z OMS niños y adolescentes): normal > -2 <+1, desnutrición ? -2, sobrepeso ? + 1, obesidad ? + 2. Adultos: desnutrición <18,5; normal ?18,5 <25; sobrepeso ?25 y <30; obesidad ?30. Estatura baja (? -2 puntuaje z de la OMS). Análisis: distribución de frecuencia (chi2, Fisher), comparación media (ANOVA), nivel de signifcación p<0,05. Programas utilizados: EXCEL, SPSS V18 y Anthro V.1.0.4 Plus-OMS.
Resultados: se evaluaron 147 niños de 6-59 meses, 170 de 5-11 años, 70 de 12-14 años y 533 ?15 años de edad, de ambos sexos. La prevalencia general de anemia fue del 7%, los grupos más afectados fueron niños de 6-59 meses (12,9%) y ?15 años (8,3%, diferencia signifcativa por sexo).
Se encontró anemia leve en 78,1%, moderada en 20,3% y grave en 1,6% de los casos. No hubo asociación entre el estado nutricional y la prevalencia de anemia, sin embargo el 47,5% de los niños de 6-59 meses y el 56,8% de los ?15 años con anemia presentaron sobrepeso/obesidad. Los valores medios de hemoglobina fueron: 12,18 mg/dl±1,09 (6-59 m), 13,39 mg/dl±0,74 (5-5-11 a); 13,93±0,85 (12-14 a) y 13,91 mg/dl±1,44 (?15 a).
Conclusiones: la prevalencia de anemia observada fue baja pero aún es un problema de Salud Pública relevante que también afecta a las personas con sobrepeso y obesidad.

Palabras clave: anemia, estado nutricional, niños, adolescentes, adultos.

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ANEMIA AND NUTRITIONAL STATUS IN POPULATION OF SALTA CITY

SUMMARY

Introduction: anemia is a nutritional disease of high prevalence in developing countries. In Salta, malnutrition coexists with overweight and obesity.
Objectives: to determine the prevalence of anemia and its relationship with the nutritional status of children, adolescents and adults in the city of Salta.
Materials and methods: cross-sectional study, secondary database (Nutrition Survey of NOA Capitals, 2014). Stratifed sample of two stages. Variables: sex, age, anemia, nutritional status BMI (WHO z score tables, children and adolescents): normal > -2 <+1, malnutrition ? -2, overweight ? + 1, obesity ? + 2. Adults: malnutrition <18.5; normal ? 18.5 <25; overweight ?25 and <30; obesity ?30. Short stature (? -2 z score of WHO). Analysis: frequency distribution (chi2, Fisher), comparison of means (ANOVA), level of signifcance p <0.05. Programs used: EXCEL, SPSS V18 and Anthro V.1.0.4 Plus-OMS.
Results: 147 children of 6-59 months, 170 of 5-11 years, 70 children of 12-14 years and 533 ?15 years of age, of both sexes were evaluated. The general prevalence of anemia was 7%, the most affected groups were children from 6 to 59 months (12.9%) and ?15 years (8.3%, signifcant difference by sex).
Mild anemia was found in 78.1%, moderate in 20.3% and severe in 1.6% of cases. There was no association between nutritional status and the prevalence of anemia; however 47.5% of children aged 6 to 59 months and 56.8% of 15 years with anemia, overweight/obese. The mean values of hemoglobin were: 12.18 mg/dL±1.09 (6-59 m), 13.39 mg/dL±0.74 (5-5-11 ys); 13.93±0.85 (12-14 ys) and 13.91 mg/dL±1.44 (?15 ys).
Conclusions: the prevalence of anemia observed was low, but it is still a relevant public health problem, which also affects people who are overweight and obese.

Key words: anemia, nutritional status, children, adolescents, adults.


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