Vol 19. N°3. 2018  |  Julio-Septiembre de 2018


ARTÍCULOS ORIGINALES - VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL


BAJA TALLA Y VULNERABILIDAD SOCIAL EN LA POBLACIÓN DE LA CIUDAD DE SALTA

Autores: SUSANA JUDITH GOTTHELF, CLAUDIA PATRICIA TEMPESTI


RESUMEN

Introducción: la baja talla es indicador de carencias crónicas en poblaciones con altos grados de vulnerabilidad social.
Objetivos: describir y relacionar la prevalencia de baja talla con índices de vulnerabilidad social en la población de Salta, Argentina.
Materiales y métodos: estudio transversal. Datos secundarios, Encuesta Nutricional de Salta (2014). Variables: índice de vulnerabilidad social, talla baja, sexo, grupos etarios.
Análisis: distribución de frecuencias y asociación (chi2, Fisher). Normalidad (Kolgomorov), medianas (Kruskal Wallis) p<0,05. Programas ANTHROPOM PLUS.SPSS V18.
Resultados: se evaluaron 920 personas, 40,6% pertenecía a hogares vulnerables. La prevalencia de baja talla en mujeres y varones fue: 8,7 y 5,5% (niños); 7,5 y 2,9% (adolescentes); 20,4 y 17,1% (adultos), signifcativamente mayor en mujeres de hogares más vulnerables. En grupos con alta vulnerabilidad las medianas de estatura resultaron menores.
Conclusiones: se observa la in?uencia del gradiente socioeconómico sobre el crecimiento y se evidencian tallas más bajas a medida que el índice de vulnerabilidad social aumenta.

PALABRAS CLAVE: acortamiento; vulnerabilidad social; grupos etarios.

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STUNTING AND SOCIAL VULNERABILITY IN THE POPULATION OF SALTA, ARGENTINA

SUMMARY

Introduction: the short stature is an indicator of chronic defciencies in populations with high levels of social vulnerability.
Objectives: to describe the prevalence of stunting and its relationship with social vulnerability indexes in the population of Salta, Argentina.
Materials and methods: cross-sectional study. Secondary data, Nutritional Survey of Salta (2014). Variables: index of social vulnerability, stunting, sex, age groups.
Analysis: frequency distribution and association (chi2, Fisher). Normality (Kolgomorov), Medium (Kruskal Wallis) p<0.05. Programs ANTHROPOM PLUS.SPSS V18.
Results: 920 people were evaluated, 40.6% belonged to vulnerable households. The prevalence of short stature in women and men was: 8.7 and 5.5% (children); 7.5 and 2.9% (adolescents); 20.4 and 17.1% (adults), signifcantly higher in women from more vulnerable households. In groups with high vulnerability, stature averages were lower.
Conclusions: the in?uence of the socioeconomic gradient on growth is observed, evidencing lower stature at the social vulnerability index increases.

Key words: stunting; social vulnerability; age groups.


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