ÚLTIMO NÚMERO
 

Vol.22 N°2 de 2021


EDITORIAL

ARTÍCULOS ORIGINALES - NUTRICIÓN

ARTÍCULOS ORIGINALES - ALIMENTOS

REVISIÓN - DIABETES
 
Vol 11. N°4. 2010  |  Octubre-Diciembre de 2010


EDITORIAL

XVIII Congreso Argentino de Nutrición
Autores: Comisión Directiva del XVIII Congreso Argentino de Nutrición
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REVISIONES

Análisis crítico de la dietoterapia anti-obesidad: hacia una posición SAN
Autores: Grupo de Trabajo de Obesidad de la SAN
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ALIMENTOS

Alimentos Transgénicos: conocimientos y actitudes de la población de Río Cuarto (Córdoba) antes y después de la entrega de información
Autores: Malacarne, MF; Barraco, ME; Nölter, SM
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NUTRICIÓN CLÍNICA

Disfunción electrofisiológica cardíaca en mujeres con síndrome metabólico
Autores: Fuente Graciela, Lifszyc Paula, Urdaneta Velez Raquel
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Asociación de síndrome metabólico en madres y en sus hijos
Autores: Hirschler Valeria, Molinari Claudia, Maccllini Gustavo, Aranda Claudio, Gonzalez Claudio
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EPIDEMIOLOGÍA E INVESTIGACIÓN BÁSICA

Valores de confiabilidad de indicadores somáticos en ratas machos Wistar
Autores: Doctorando Marco Antonio, Cossio Bolanos, Magister Rossana, Gómez Campos, Dr. Miguel De Arruda, Dr. Rosalvo Tadeo, Hochmuller Fogaca
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ACTUALIZACIONES MONOGRÁFICAS

Origen fetal de enfermedades expresadas en la edad adulta
Autores: Evangelina González
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Carbohidratos en los alimentos funcionales. Quitosano como suplemento dietario,aditivo y nutracéutico
Autores: Giraudo, M., Ugarte M., Scollo D., Nonzioli A., Sánchez Tuero H.
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RESÚMENES DE TRABAJOS PUBLICADOS

Consumo de alimentos comerciales y variedad de la dieta en una muestra de niños beneficiarios de un programa especial de nutrición complementaria
Autores: Hurley KM, Black MM
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Proteína dietaria y riesgo de cardiopatía isquémica en hombres de mediana edad
Autores: Preis SR, Stampfer MJ, Spiegelman D, Willett WC, Rimm EB
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Estudio poblacional sobre riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres lactantes
Autores: Schwarz EB, Brown JS, Creasman JM, Stuebe A, McClure CK, Van Den Eeden SK, Thom D
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Concentraciones séricas de factor de crecimiento símil insulina tipo I y su proteína transportadora antes y durante el embarazo en relación con el peso y la composición corporal de la madre y el peso del recién nacido
Autores: Olausson H, Löf M, Brismar K, Forsum E, Sohlström A
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Medición no invasiva del nivel de carotenoides en la piel como biomarcador del consumo de frutas y verduras
Autores: Mayne ST, Cartmel B, Scarmo S, Lin H, Leffell DJ, Welch E, Ermakov I, Bhosale P, Bernstein PS, Gellermann W
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